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Warum spielen eine aktive Muskulatur und eine stabile Körpermitte im Alltag eine wichtige Rolle?

Unsere Muskeln sind bei fast jeder Bewegung im Einsatz. Sie helfen uns, aufzustehen, zu gehen, Treppen zu steigen, etwas zu tragen oder nach einem Gegenstand zu greifen. Dabei arbeiten viele Muskelgruppen zusammen. Dieses Zusammenspiel macht Bewegungen möglich und hilft uns, sie zu koordinieren.

Zur Körpermitte gehören vor allem Muskeln im Bauch- und Rückenbereich. Gemeinsam mit Muskeln rund um Hüfte und Becken bilden sie eine wichtige Basis für Bewegungen des Oberkörpers, der Arme und der Beine. Wenn wir eine Tasche tragen, uns bücken oder uns beim Gehen drehen, ist die Körpermitte also mit dabei – auch wenn sie sich gerade nicht in den Vordergrund drängt.

Kraft und Beweglichkeit gehören zusammen

Eine aktive Muskulatur unterstützt uns dabei, Bewegungen zu kontrollieren und die Balance zu halten. Das ist beim Aufstehen vom Stuhl genauso hilfreich wie beim Einsteigen in den Bus, beim Tragen der Einkäufe oder beim Spaziergang auf unebenem Boden.

Eine stabile Körpermitte bedeutet nicht, den Bauch den ganzen Tag anzuspannen. Sie passt sich unterschiedlichen Bewegungen an: mal braucht der Körper mehr Halt, mal mehr Beweglichkeit. Auch die Haltung darf sich verändern. Sitzen, Stehen und Gehen sind keine starren Positionen – regelmäßige Bewegung bringt Abwechslung in den Tag.

Bewegung darf leicht in den Alltag passen

Die Muskulatur kann auf viele Arten aktiv werden: beim Spazierengehen, Tanzen, Treppensteigen, Radfahren oder bei gezielten Kräftigungsübungen. Auch kleine Bewegungsmomente zählen. Wer länger sitzt, kann zwischendurch aufstehen, sich strecken oder ein paar Schritte gehen.

Wichtig ist, eine Bewegungsform zu finden, die zum eigenen Alltag passt und Freude macht. Und falls deine Muskeln gerade mitlesen: Bei uns dürfen sie sich auch im Liegen aktivieren lassen. Bequem für dich, aktiv für die Muskeln. 😉

Protein-Frühstück mit Skyr & Beeren

CREMIGE SKYR-BOWL MIT BEEREN

Proteinreich, schnell & unkompliziert

Ein Frühstück für Tage, an denen es schnell gehen soll: cremiger Skyr, frische Beeren, knackige Nüsse und ein wenig Honig. In wenigen Minuten fertig und einfach vorzubereiten.

Für 2 Personen · ca. 10 Minuten

ZUTATEN

  • 500 g Skyr natur
  • 150 g Beeren, frisch oder tiefgekühlt
  • 1 Banane
  • 30 g Mandeln oder Walnüsse
  • 2 EL Haferflocken
  • 1 EL Chiasamen
  • 1–2 TL

RINDER-PILZ-PFANNE MIT KNUSPRIGEN OFENKARTOFFELN

Warm, proteinreich & richtig sättigend

Zartes Rindfleisch, aromatische Pilze und eine cremige Sauce treffen auf goldbraune Ofenkartoffeln und knackiges Gemüse – ein herzhaftes Wohlfühlgericht für ein warmes Abendessen.

Für 2 Personen · ca. 40 Minuten

ZUTATEN

Für die Rinder-Pilz-Pfanne

  • 300 g mageres Rindfleisch, z. B. Rinderhüfte
  • 250 g braune Champignons
  • 150 g Kräuterseitlinge
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 ml Rinderfond
  • 100 g Frischkäse light
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Worcestersauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • frische Petersilie
Für die Ofenkartoffeln
  • 400 g kleine Kartoffeln
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Rosmarin
  • Salz & Pfeffer
Dazu
  • 250 g Brokkoli oder grüne Bohnen
ZUBEREITUNG

1. Kartoffeln vorbereiten
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Mit Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen und etwa 30–35 Minuten goldbraun backen.

2. Gemüse garen
Brokkoli in kleine Röschen teilen und bissfest dünsten oder die grünen Bohnen garen. Anschließend warm halten.

3. Rindfleisch anbraten
Rindfleisch in dünne Streifen schneiden. Eine große Pfanne sehr heiß werden lassen, Olivenöl hineingeben und das Fleisch kurz und kräftig anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

4. Pilze zubereiten
Champignons und Kräuterseitlinge schneiden und in derselben Pfanne kräftig anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.

5. Sauce zubereiten
Rinderfond, Dijon-Senf und Worcestersauce dazugeben und einige Minuten einkochen lassen. Frischkäse einrühren und mit Paprikapulver, Pfeffer und etwas Salz abschmecken.

6. Fleisch zurückgeben
Rindfleisch wieder in die Pfanne geben und nur kurz in der heißen Sauce erwärmen, damit es zart bleibt.

7. Anrichten
Rinder-Pilz-Pfanne mit den knusprigen Ofenkartoffeln und dem Gemüse auf zwei Tellern anrichten und mit frischer Petersilie bestreuen.

TIPP

Die Pilze ruhig kräftig anbraten – so entwickeln sie besonders viel Aroma. Zusätzlich passen Zucchini oder frischer Spinat sehr gut in die Pfanne.

HOT HONEY LACHS BOWL

Proteinreich, frisch & süß-scharf

Proteinreich, frisch & süß-scharf

Saftiger Lachs, cremige Avocado, knackiges Gemüse und eine süß-scharfe Hot-Honey-Sauce – unkompliziert, sättigend und perfekt für ein schnelles Abendessen.

Für 2 Personen · ca. 30 Minuten

ZUTATEN

  • 300 g Lachsfilet
  • 120 g Reis
  • 100 g Edamame, geschält
  • 1 Avocado
  • ½ Salatgurke
  • 1 kleine Möhre
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Sesam
  • Salz & Pfeffer
Für die Hot-Honey-Sauce:
  • 2 EL Honig
  • 1–2 TL Sriracha, je nach gewünschter Schärfe
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Limettensaft
ZUBEREITUNG

1. Reis vorbereiten
Reis nach Packungsanweisung kochen und anschließend kurz ausdampfen lassen.

2. Sauce anrühren
Honig, Sriracha, Sojasauce und Limettensaft miteinander verrühren.

3. Lachs zubereiten
Lachs trocken tupfen, leicht salzen und pfeffern. Mit einem Teil der Hot-Honey-Sauce bestreichen und in einer Pfanne oder im Ofen garen. Zum Schluss noch einmal etwas Sauce darübergeben.

4. Gemüse vorbereiten
Gurke schneiden, Möhre fein raspeln, Avocado in Scheiben schneiden und Edamame kurz erwärmen.

5. Bowl anrichten
Reis auf zwei Schalen verteilen. Gemüse, Edamame und Avocado darauf anrichten. Lachs daraufsetzen und mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.
TIPP:
Mit zusätzlicher Limette und etwas Sriracha servieren, wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen.